来济南吃正宗鲁菜，老字号菜馆必须尝一尝
2020-12-19 10:12:59 点击：
“ 聚丰德在济南算是老字号了，位置在济南大观园南边，也是一家比较出名的老菜鲁菜馆了，估计老济南没有不知道聚丰德的，有朋友来玩一般都会带 ”
聚丰德在济南算是老字号了，位置在济南大观园南边，也是一家比较出名的老菜鲁菜馆了，估计老济南没有不知道聚丰德的，有朋友来玩一般都会带这家菜馆，毕竟是鲁菜的代表了。
环境：因为有些年头了，虽然装修的大气，但是略显得沧桑，不过陈设摆置还是非常不错的，而且也非常的干净利索，给人一种非常传统的感觉。
服务：服务感觉凑合吧，服务员不是很多，所以有时候需要自己去问要，估计现在服务员这一块也不是很好招人了。
菜品：各种鲁菜为主比如：九转大肠、爆炒腰花、黄河鲤鱼、爆三样等
糖醋黄河鲤鱼：传统鲁菜的代，鱼的摆盘非常漂亮，炸成鱼跃龙门的样子，分量非常足，菜式讲究，酸甜口的，外酥里嫩，鱼骨也炸得比较透，不过吃的时候要小心刺，不过稍微有点点偏甜。
爆炒腰花：肉质非常嫩而且不膻，高超的，入口即化的感觉，非常入味，这道菜比较考虑刀功跟厨艺，感觉做的还是非常不错的。
别的就不做介绍了，感觉整体还是非常地道的，想吃鲁菜的可以选择这家尝一尝。
