不仅仅是收入 美团餐饮外卖增长放缓的瓶颈体现在各个方面
2021-02-03 17:35:47 点击：
“ 不仅仅是收入，美团餐饮外卖增长放缓的瓶颈体现在各个方面。事实上，过去几年，美团餐饮外卖业务的增长一直伴随着销售成本的快速增长，比如 ”
不仅仅是收入，美团餐饮外卖增长放缓的瓶颈体现在各个方面。事实上，过去几年，美团餐饮外卖业务的增长一直伴随着销售成本的快速增长，比如从4年前，餐饮外卖的销售成本同比增加了238.8%，略低于收入的增长。另一个数字是去年第三季度餐饮外卖骑手成本增加了40亿元，与订单量增加一致。
餐饮外卖是一个高成本业务，去年第三季度销售成本增长了37.3%，占收入百分比为69.4%，高于前年的65.1%。
第三季度，美团还展开了多项夏季促销活动，运营方式从商家下沉至菜品。比如，美团的系统识别出奶茶在一段时间更受消费者欢迎后，举行了相关的营销活动。
但是，对于美团来说，至少到目前为止，餐饮外卖都不是一个高收益的业务。从毛利率来讲，去年第三季度为30.57%。前年全年，这一数字为34.5%。
美团的业务主要分为三个分部，除了餐饮外卖之外，另外两个分别是到店、酒店及旅游分部和新业务及其他分部，其中到店、酒店及旅游分部是利润率最高的分部，去年第三季度，该部分收入65亿元，经营利润28亿元，利润率由37.7%升至43.0%。
不过，最被机构看好的是新业务及其他分部。去年第三季度，该业务收入同比增长43.5%，达到82亿元，其中，生鲜零售的行业潜力更是被市场一致认可，也为美团再造了新的增长空间。
