首届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛中3名选手被授予“山东省技术能手”称号
2022-03-19 18:17:32 点击：
“ 近日，山东省人社厅发布了《关于公布2021年度山东省技术能手名单的通知》（鲁人社字【2022】23号），由我协会举办的首届山东省鲁菜师傅职业 ”
近日，山东省人社厅发布了《关于公布2021年度“山东省技术能手”名单的通知》（鲁人社字【2022】23号），由我协会举办的首届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛中，参赛选手济南天禧酒店管理有限公司宋保信、济南舜耕山庄集团公司彭东东、曲阜市东方儒家花园酒店有限责任公司柴娣，凭借精湛的技艺，精益求精的工匠精神在比赛中表现突出，分别获得中式烹饪、中式面点、餐厅服务三个项目的一等奖。被山东省人力资源和社会保障厅授予“山东省技术能手”称号。
首届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛是山东省饭店协会主办的专业赛事。设中式烹饪、中式面点、餐厅服务3个竞赛项目，以团队形式，国宴模式，分餐制要求开创了竞赛形式创新的先河。
协会坚持开放、公平、绿色、廉洁办赛理念，提高职业技能竞赛科学化、规范化、专业化水准，深入实施职业技能提升行动，加快培养和选拔“鲁菜师傅”高技能人才，今年将继续延续上一届竞赛的赛制，增加竞赛亮点，提高竞赛水平，为我省经济高质量发展提供坚强的技能人才支撑。
